Background
 
Vi vil takke våre mange samarbeidpartnere som har hjulpet oss i gang med Klippfiskakademiet på forskjellige måter.Klippfiskakademiet er et innovativt undervisnings- og arrangementskonsept i Ålesund med fokus på kunnskapsformidling av Møre og Romsdals særegne råvarer fra sjø og land.Vi har hatt god hjelp fra Kenneth Enstad til å ta bilder for oss, og her er resultatet. Flott!
 
 
 
KURS
01.08.2013 1. august Barn og foreldrekurs  
Lag mat sammen med barna – sosialt og morsomt! Filetering, sushi, fiskekaker, og hjemmelagde pølser.
OPPSKRIFTER
Image
Bakt kolkjeft/lysing
Urtebakt kolkjeft/lysing m...
 
Image
Brandade på toast med Coppaskinke fra Tind
En deilig og lettvint luns...
 
Image
Gratinert klippfisk
Enkel variant, ferdig midd...
 
Image
Klippfiskboller
Portugisiske bolinhos, men...
 
Image
Klippfisksuppe med chili
For litt mildere suppe, ka...
 
 
 
FACEBOOK
KART

Bilder

Vi har hatt god hjelp fra Kenneth Enstad til å ta bilder for oss, og her er resultatet. Flott! Les mer

Hva er Klippfiskakademiet?

Artikkelbilde
Klippfiskakademiet er et innovativt undervisnings- og arrangementskonsept i Ålesund med fokus på kunnskapsformidling av Møre og Romsdals særegne råvarer fra sjø og land. Les mer

Takk til våre samarbeidspartnere

Artikkelbilde
Vi vil takke våre mange samarbeidpartnere som har hjulpet oss i gang med Klippfiskakademiet på forskjellige måter. Les mer