Background
 
Lær mer om Champagne og andre musserende viner! Visste du at musserende viner ofte er fantastiske følgesvenner til mat?Vi lærer å lage julepålegg sammen med Kenneth Dalen fra Dalen Kjøttvarer! 
Gavetips til den som har alt!
Gi et gavekort på valgfritt kurs!
 
 
 
KURS
30.09.2014 30.september Kurs i partering av lam og hjort  
Hva kan lages av lam og hjort? Vi får hjelp av Kenneth Dalen fra Dalen Kjøttvarer til å vise oss.
09.10.2014 9. oktober Barn og foreldrekurs  
Vi satser på litt sosialt i høstferien! Kjempekjekt for barna å prøve seg som kokk! Vi lager laksespyd, klippfiskkaker og fiskegrateng. Anbefalt alder fra 7 år og oppover.
18.11.2014 18. november. Julepålegg  
Vi lærer å lage julepålegg sammen med Kenneth Dalen fra Dalen Kjøttvarer!
06.12.2014 6. desember Champagnelunsj  
Lær mer om Champagne og andre musserende viner! Visste du at musserende viner ofte er fantastiske følgesvenner til mat?
KOKKETIPSET
Perfekt fisk  
Stek fisken brun på én side. Ha i smør, trekk pannen fra platen, snu fisken og la den ligge en liten stund. Bruk gjerne steketermometer. Fisken er akkurat passe ved 55 grader.
OPPSKRIFTER
Image
Brandade på toast med Coppaskinke fra Tind
En deilig og lettvint luns...
 
Image
Gratinert klippfisk
Enkel variant, ferdig midd...
 
Image
Klippfiskboller
Portugisiske bolinhos, men...
 
Image
Klippfisksuppe med chili
For litt mildere suppe, ka...
 
 
FACEBOOK
KART

Gi et gavekort!

Artikkelbilde
Gavetips til den som har alt! Gi et gavekort på valgfritt kurs! Les mer

Bilder

Artikkelbilde
Vi har hatt god hjelp fra Kenneth Enstad til å ta bilder for oss, og her er resultatet. Flott! Les mer