Oppskrift til 4 pers

1 boks hermetiske hakkede tomater
½ rødløk
½ chili
½ grønn paprika
1 neve frisk koriander
½ dl olivenolje
½ ts salt

Sil av litt av væska fra tomatane. Grovhakk alle ingrediensane, ta over i ein blender eller foodprosessor. Kjør til alt er finkutta, og ønska konsistens. 

La stå minst ein halvtime før servering – eller lag gjerne dagen før!