Klippfisk er ei utruleg spennande og anvendeleg råvare, som kan bli brukt både i tradisjonelle og moderne rettar. 

Lær om utvatning og filetering, og korleis ein kan bruke dei ulike stykka på fisken.

Dette er eit inspirasjonskurs der de sitt ved kjøkenbenken framfor kokken som lagar ei rekke deilige rettar. Undervegs får du smake, lukte og sjå, og ikkje minst stille spørsmål om ting du lurer på!

Drikke kan kjøpes undervegs i kurset - Me har eit godt utvalg både med og uten alkohol. 

Dato: 20.1.2020
Start: 18:00 (Dørene åpnar 17:45). Ca 3 timar

Kjøp billett her: https://tikkio.com/tickets/12612-klippfiskkurs