The Bacalao Tasting Experience

Lær om, og smak på den verdensberømte klippfisken!

Ålesund er Noregs klippfiskhovudstad, og denne fantastiske råvara har ei unik, spennande historie.
Me startar ved kjøkkenbenken, snakkar litt om historia, og korleis klippfisken har gått fra å være fattigmannskost for fleire hundre år sidan, til å være ei ettertrakta luksusvare i dag. Kjøkkenet har satt saman ein deilig lunsjmeny (tapastallerken). Måltidet består av ulike klippfiskrettar, fulgt av andre lokale råvarer.

Dagleg i sommar (man-fre), fra 25.06 - 16.09
Tid: 11:30 og 13:30
Varighet: 75 min
Pris: Kr 295,-. Inkludert i prisen er velkomstdrikk frå Valldal, klippfiskprat og lunsjtallerken. 

Det er mulighet for å kjøpe til lokalt øl, vin eller gode fruktmostar.
Me har også ei lita butikkhylle med eit utvalg av gode, lokale varer.

Velkommen til oss!